STREETFOOD

STREETFOOD

SAMOSA

kr 45.00

Samosa er en trekantbrettet «pirog» av hvetedeig som fylles med krydrede poteter, og friteres (spicy).
1 stk samosa leveres med daddel chutney som dip.
Raita kan anbefales i tillegg.Gluten

STREETFOOD

DAAL (VEGAN)

kr 69.00

Indisk linsesuppe, kjent som daal. Linsegryte med ingefær, garam masala, og frisk koriander. Anbefales med papadm eller nan.

kr 79.00

Pakora er kjent streetfood i indisk kjøkken. Aubergine, løk, hodekål, poteter og paprika blandes i krydret kikertmel og friteres. Perfekt fingermat eller som tapas.
4 stk leveres med raita og nydelig daddel chutney.

kr 79.00

1 stk samosa med topping som raita, daddel chutney, papadam, kikerter, nudler av kikertmel, peanøtter mm.Gluten, nøtter

kr 99.00

1 stk samosa med gryte av krydrede kikerter, toppet med løk, syltet ingefær og frisk koriander.Gluten

HOVEDRETTER

ALLE HOVED RETTER INKLUDERER AROMATISK BASMATI RIS OG RAITA. VI BRUKER LAKTOSEFRI FLØTE.

HOVEDRETTER

KYLLING CURRY

kr 195.00kr 205.00

Kyllinglår i fantastisk god curry saus laget av løk, tomater, ingefær og blant annet Nirus garam masala.Melk

HOVEDRETTER

TANDOORI KYLLING

kr 199.00kr 209.00

Kyllinglår marinert i yoghurt, hvitløk, ingefær og Nirus tandoori masala. Grillet med paprika-, løk og frisk koriander.Melk

HOVEDRETTER

SAAG CHICKEN

kr 210.00kr 220.00

Saftige biter av kyllingfilet i kombinasjon med fløyelsmyk spinat, hvitløk, ingefær og Nirus autentiske krydder.Melk

kr 210.00kr 220.00

Tikka Masala, den kjente festretten fra Punjab er laget med tandoori marinert kyllingfilet og saus basert på blant annet kvernede cashewnøtter, Nirus duftende krydder og frisk koriander.Melk, Nøtter

HOVEDRETTER

KYLLING KORMA

kr 210.00kr 220.00

En smakfull, men mild rett fra Mohgul-kjøkkenet med blant annet kokos, ingefær, Nirus spennende krydder, sennepsfrø og kvernede mandler.Nøtter

HOVEDRETTER

BUTTER CHICKEN

kr 210.00kr 220.00

Tandoori grillet kyllingfilet i en gourmet saus av smør, fløte og Nirus duftende krydder. Leveres med smør øye og frisk koriander.Melk

HOVEDRETTER

PALAK GOSHT

kr 225.00kr 235.00

Saftige biter av lamfilet i fløyelsmyk kombinasjon med spinat, hvitløk, ingefær og Nirus autentiske krydder.Melk

HOVEDRETTER

LAM CURRY

kr 225.00kr 235.00

Lam i fantastisk god curry saus laget av løk, tomater, hvitløk, ingefær og Nirus garam masala.Melk

HOVEDRETTER

LAM KORMA

kr 225.00kr 235.00

En smakfull, men mild rett fra med blant annet kokos, ingefær, Nirus spennende krydder, sennepsfrø og kvernede mandler.Melk

HOVEDRETTER

DAAL TARKA (VEGAN)

kr 179.00

Proteinrik og meget smakfull linsegryte laget med løk, hvitløk, ingefær, tomater og Nirus spennende krydder. Ringles med ghee og frisk koriander.

kr 185.00

Proteinrik, vegan gryte med krydrede kikerter laget med Nirus spennende krydder, pyntet med løk og toppet med koriander.

HOVEDRETTER

PALAK PANIR

kr 210.00

Prøv gourmet retten fra Punjab! Myke biter av Panir i en fløyelsmyk kombinasjon med spinat, hvitløk, ingefær og Nirus autentiske krydder.
Kan lages vegan med kikerter / grønnsaker istedenfor panir.Melk

kr 210.00

Vegetarvarianten av butter chicken, med den proteinrike osten panir i fløyelsmyk saus av smør, fløte og Nirus aromatiske krydder.Melk

HOVEDRETTER

NAVRATAN KORMA

kr 210.00

En smakfull, men mild rett fra Mohgul-kjøkkenet. Den lages med blant annet grønnsaker, panir, kokos, ingefær, Nirus spennende krydder, sennepsfrø og kvernede mandler.
Kan lages vegan uten panir.Melk

DRIKKE

kr 50.00

Nirus Mangolassi er laget av kvalitetsrik Kesar mango, dronningen i mango-familien. Den passer som en enkel dessert, smoothie og er perfekt drikke til indisk mat.Melk

kr 45.00

En smakfull limonade er laget av kvalitetsrik Kesar mango, lime og mynte. Den passer perfekt til sommervarme dager, men også som en frisk, alkoholfri velkomstdrink.

TILBEHØR

kr 45.00

Nan, det herlige festbrødet fra Punjab er håndlaget i tandoor med hvetemel og løkfrø. Anbefales som det naturlige følget til et herremåltid og en komplett indisk nytelse.Gluten

kr 49.00

Nan, det herlige festbrødet fra Punjab er håndlaget i tandoor med hvetemel og hvitløk. Anbefales som det naturlige følget til et herremåltid og en komplett indisk nytelse.Gluten

kr 55.00

Denne glutenfrie varianten er laget av Niru for deg som ikke kan spise hvetemel eller ønsker et sunt innslag. Deigen er laget av proteinrikt kikertmel og smaksatt med urter og frø for å få en smakfull opplevelse.

TILBEHØR

RAITA (VEGETAR)

kr 20.00

En kald saus eller dip som brukes til å dempe og balansere kryddersmakene i det indiske kjøkken. Retten er basert på syrnet melk og inneholder krydrede kuler av kikertmel, som passer både til streetfood og middag.Melk

kr 35.00

Chutney betyr mos eller puré og lages av frukt eller grønnsaker. Niru lager den med i en unik kombinasjon med ingefær og chili flakes.

kr 35.00

Chutney betyr mos eller puré og lages av frukt eller grønnsaker. Niru lager den med i en spennende kombinasjon av mango, lime biter, og krydder (spicy).

kr 35.00

Chutney betyr mos eller puré og lages av frukt eller grønnsaker. Niru lager den med i en unik sursøt kombinasjon av dadler, tamarind og pepper.

TILBEHØR

PAPADAM (VEGAN)

kr 12.00

Sprøtt, gluten- og melkefritt flatbrød laget av linsemel. Papadam anbefales som sunt potetgull med raita og chutney. Den smaker utmerket som tilbehør til alle retter. Prøv ellers til suppe, salat og ost sammen med chutney.

VEGAN

kr 69.00

Indisk linsesuppe, kjent som daal. Linsegryte med ingefær, garam masala, og frisk koriander. Anbefales med papadm eller nan.

kr 79.00

Pakora er kjent streetfood i indisk kjøkken. Aubergine, løk, hodekål, poteter og paprika blandes i krydret kikertmel og friteres. Perfekt fingermat eller som tapas.
4 stk leveres med raita og nydelig daddel chutney.

kr 99.00

1 stk samosa med gryte av krydrede kikerter, toppet med løk, syltet ingefær og frisk koriander.Gluten

kr 179.00

Proteinrik og meget smakfull linsegryte laget med løk, hvitløk, ingefær, tomater og Nirus spennende krydder. Ringles med ghee og frisk koriander.

kr 185.00

Proteinrik, vegan gryte med krydrede kikerter laget med Nirus spennende krydder, pyntet med løk og toppet med koriander.

kr 45.00

En smakfull limonade er laget av kvalitetsrik Kesar mango, lime og mynte. Den passer perfekt til sommervarme dager, men også som en frisk, alkoholfri velkomstdrink.

kr 45.00

Nan, det herlige festbrødet fra Punjab er håndlaget i tandoor med hvetemel og løkfrø. Anbefales som det naturlige følget til et herremåltid og en komplett indisk nytelse.Gluten

kr 49.00

Nan, det herlige festbrødet fra Punjab er håndlaget i tandoor med hvetemel og hvitløk. Anbefales som det naturlige følget til et herremåltid og en komplett indisk nytelse.Gluten

kr 55.00

Denne glutenfrie varianten er laget av Niru for deg som ikke kan spise hvetemel eller ønsker et sunt innslag. Deigen er laget av proteinrikt kikertmel og smaksatt med urter og frø for å få en smakfull opplevelse.

kr 35.00

Chutney betyr mos eller puré og lages av frukt eller grønnsaker. Niru lager den med i en unik kombinasjon med ingefær og chili flakes.

kr 35.00

Chutney betyr mos eller puré og lages av frukt eller grønnsaker. Niru lager den med i en spennende kombinasjon av mango, lime biter, og krydder (spicy).

kr 35.00

Chutney betyr mos eller puré og lages av frukt eller grønnsaker. Niru lager den med i en unik sursøt kombinasjon av dadler, tamarind og pepper.

kr 12.00

Sprøtt, gluten- og melkefritt flatbrød laget av linsemel. Papadam anbefales som sunt potetgull med raita og chutney. Den smaker utmerket som tilbehør til alle retter. Prøv ellers til suppe, salat og ost sammen med chutney.